Роспотребнадзор напомнил, что важно учесть в период Великого поста
В этом году пост пройдет с 3 марта по 19 апреля.
Для верующих людей пост — это время, когда они могут очиститься духовно и физически. В этот период они ограничивают себя в еде.
Если всё делать правильно, то ограничения в еде положительно влияют на организм. Но если питаться неправильно, то можно ухудшить своё состояние и даже обострить некоторые болезни, сообщает Роспотребнадзор по Курганской области.
Во время поста люди меньше едят жирную пищу и больше — клетчатку и витамины. Организм очищается: выводятся токсины, снижается уровень интоксикации, уменьшается нагрузка на пищеварительную систему, восстанавливается микрофлора кишечника. В результате укрепляется иммунитет, улучшается работа желудочно-кишечного тракта и нормализуются обменные процессы. У людей с диабетом снижается уровень сахара в крови.
Кроме того, ограничения в еде влияют и на внешность: мы избавляемся от токсинов и лишних жиров, кожа становится здоровой, уходят лишние килограммы и даже меняется осанка.
Но чтобы увидеть такой эффект, нужно правильно поститься и поддерживать разнообразие в рационе. Если у вас есть проблемы со здоровьем, то перед тем как начать поститься, проконсультируйтесь с врачом.
Главное правило поста — отказаться от всей животной пищи: мяса, рыбы, птицы, молока и молочных продуктов, яиц. В рационе должны быть только растительные продукты: зерновые, бобовые, овощи, фрукты, орехи, грибы.
Важно не нарушать режим питания во время поста. Не пропускайте завтраки и не забывайте о перекусах.
Белок животного происхождения можно заменить растительным: он есть в фасоли, горохе, орехах, грибах и сухофруктах. А ещё белок, хоть и в небольших количествах, есть в брокколи, цветной и брюссельской капусте.
Кальций, который есть в молочных продуктах, можно получить из морской капусты, цитрусовых, орехов и кунжутных семечек. Морская капуста также богата йодом, который полезен для людей, которые много думают.
Когда мы отказываемся от животной пищи, в которой много белка, мы можем чаще чувствовать голод. В это время хочется есть много выпечки и сладостей. Но это не поможет очистить организм.
Чтобы не чувствовать голод, нужно есть регулярно и включать в рацион продукты, которые богаты сложными углеводами и растительным белком: цельные злаки и бобовые. Также можно есть сою.
Важно помнить, что выход из поста не менее важен, чем сам пост. Нужно постепенно добавлять в рацион животную пищу и обязательно сочетать её с растительной: овощами и зерновыми продуктами.
Пост не рекомендуется детям, беременным женщинам, людям с гастритом, панкреатитом, холециститом, язвой желудка и 12-перстной кишки, а также тем, кто недавно переболел инфекционным заболеванием или страдает от анемии.
