Рецепт изготовления этого сладкого десерта придумали ацтеки. Они называли его «пищей Богов».
Международный день шоколада — это праздник, посвящённый любимому лакомству многих людей. В этот день отмечают не только сладкоежки, но и те, чья работа связана с производством или продажей шоколада.
В России в 2025 году Международный день шоколада будет отмечаться 11 июля. Это будет уже 31-й раз, когда праздник пройдёт в нашей стране.
В честь этого дня проводятся различные мероприятия: фестивали, ярмарки, мастер-классы по изготовлению шоколада.
История праздника
Впервые Международный день шоколада отметили во Франции в 1995 году. Изначально это был национальный праздник, но вскоре к нему присоединились другие страны, такие как Италия, Швейцария, Германия и Россия.
Традиции праздника
В этот день проводятся конкурсы, фестивали, акции и выставки, посвящённые шоколаду. Подготовка к ним начинается за 3–5 месяцев до даты праздника.
Шоколадные фабрики и заводы устраивают экскурсии и дегустации. Желающие могут попробовать себя в роли шоколатье. Производители шоколада проводят акции и предоставляют скидки на свою продукцию. Любители шоколада покупают шоколадные фигурки и сувениры.
В Москве, Санкт-Петербурге и Покрове есть музеи шоколада. Ежегодно 11 июля в них проходят массовые гуляния и ярмарки, где можно увидеть различные изделия из шоколада, включая сладкую одежду и предметы быта.
Интересные факты
Рецепт приготовления шоколада был придуман ацтеками. Они называли его «пищей богов». В Европу шоколад попал благодаря испанским конкистадорам, которые называли его «чёрным золотом» и использовали для укрепления здоровья и повышения выносливости.
В Европе до XX века шоколад считался деликатесом и был доступен только избранным представителям аристократии.
Шоколад считается афродизиаком, то есть продуктом, который повышает сексуальную энергию.
Первый памятник шоколаду в мире был установлен в городе Покров Владимирской области в 2009 году.
Бельгия — самая шоколадная страна мира. Здесь производится 170 тысяч тонн шоколада ежегодно.
Учёные выяснили, что тёмные сорта шоколада стимулируют синтез эндорфинов, которые также известны как «гормоны счастья». Эти вещества воздействуют на центр удовольствия в мозге, что улучшает настроение и повышает тонус организма.
