Первую котлету между двумя тостами продал владелец перевозной закусочной «Ланч Луиса» американец Луи Лессинг.
Праздник посвящен символу американской кухни – горячему бутерброду из булочки, мясной котлеты, листьев салата, колечек помидора, маринованных огурцов и лука, сыра и соуса.
История
В 1900 году, 27 июля, в городе Нью-Хейвен американец Луи Лессинг, владелец передвижной закусочной «Ланч Луиса», придумал и продал первый гамбургер. В тот день клиент заказал у него фаст-фуд, но у Луи закончились стейки. Он был в замешательстве, но быстро нашёл решение: он взял оставшееся мясо, пожарил его и положил между двумя кусочками хлеба. Клиент был в восторге от этого бутерброда.
После того как гамбургер стал популярным, появились и другие претенденты на звание его изобретателя. В 2000 году Библиотека Конгресса США признала Луи Лессинга человеком, который первым придумал сэндвич с котлетой.
Интересные факты
Название гамбургера происходит от названия немецкого города Гамбург. По одной из версий, именно оттуда рецепт этого блюда попал в Америку.
Существует несколько видов гамбургеров: чизбургер — с сыром, фишбургер — с рыбой вместо мяса, веджибургер — вегетарианский вариант.
В 2012 году в округе Карлтон, штат Миннесота, приготовили самый большой гамбургер в мире весом 913,54 кг.
В 2013 году в Лондоне приготовили и съели гамбургер из мяса, которое было выращено в лаборатории из стволовых клеток коровы.
В Лас-Вегасе есть ресторан, владелец и персонал которого не скрывают, что их блюда вредны для здоровья. Но заведение всё равно популярно, потому что людям с весом более 160 кг там бесплатно дают порцию бургера.
