Фото: Shutterstock Турки играют в лотерею, разбивают гранат о входную дверь, готовят кебаб и ждут подарков от Ноэль Бабы.
Турция встречает Новый год дважды: официально, согласно международному календарю, в ночь с 31 декабря на 1 января, и традиционно, по старинному тюркскому обычаю Навруз, который отмечается 21 марта.
Современные новогодние традиции
Несмотря на наличие традиционного праздника Навруза, большинство турков и туристов предпочитают отмечать наступление Нового года именно в конце декабря. Подготовка к празднику активно разворачивается заранее: улицы городов украсят гирляндами и огнями, центральные площади декорируют искусственные елки и фонари. В канун праздника городские власти организуют масштабные мероприятия, включая концерты, ярмарки и шоу с участием артистов и музыкантов.
В полночь над городскими площадями взрываются красочные фейерверки, знаменующие начало наступающего года.
Традиционные блюда на столе
Новый год для многих семей становится поводом собраться вместе и насладиться вкусной едой. Несмотря на разнообразие национальных блюд, новогоднее меню часто отражает европейские влияния. Среди традиционных угощений можно встретить салат с легкими заправками, приготовленные овощи и знаменитый кебаб. Некоторые хозяйки добавляют в рацион индюшатину, рыбу и морепродукты, подаваемые с картофелем или овощным рагу.
Также широко распространены десерты, такие как медовая пахлава и лукум, ставшие визитной карточкой турецких сладостей. Фрукты, особенно мандарины местного происхождения, занимают особое место среди украшений стола.
Кто дарит подарки детям?
Дети в Турции ждут подарков от своего собственного персонажа — Ноэль Бабы («Дедушка Рождество»). Родители помогают малышам написать письма с желаниями, а Дед Мороз тайком кладёт заветные дары под наряженную елку.
Кроме игрушек и книг, одним из наиболее популярных и ожидаемых подарков становятся билеты лотереи. Перед наступлением полуночи, за считанные минуты, стартует традиционный розыгрыш национальной лотереи Milli Piyango. Тысячи зрителей внимательно наблюдают за результатами розыгрыша, надеясь стать обладателями значительных денежных призов и ценных сюрпризов.
Древняя традиция разбивания граната
Ещё одна особенность празднования — ритуал разбивания граната о входную дверь ровно в полночь. Считается, что количество выпавших зерён символизирует богатство и удачу, которыми наполнится дом в течение следующего года.
Таким образом, празднование Нового года в Турции сочетает древние народные обычаи с современными веяниями, создавая уникальную атмосферу радости и веселья.
