Фото: Любовь Хабарова На Руси в этот день мужчины охотились на кабанов, а женщины готовили дичь и варили свиные желудки. Также было принято гадать на внутренностях свиньи.
Анисьин день отмечается 12 января (30 декабря по старому стилю). В православном календаре это день памяти святой Анисии Солунской, которую в народе называли Желудочницей. В этот день на Руси забивали свиней и готовили блюдо из фаршированного желудка, называемое кендюх.
История святой Анисии
Анисия родилась в III веке в Солуни (ныне Салоники), в Греции, в богатой христианской семье. После смерти родителей она осталась сиротой и получила значительное наследство. В то время император Максимиан жестоко преследовал христиан, подвергая их пыткам и казням. Анисия осознала, что богатство не имеет значения для достижения Небесного Царства, поэтому она раздала свои деньги, освободила рабов и посвятила себя помощи бедным, сиротам и заключенным христианам.
Однажды Анисия направлялась на молитву и оказалась среди людей, идущих в языческий храм. Она уступила им дорогу, но привлекла внимание воина, который попытался насильно привести ее в свой храм для жертвоприношения. Анисия отказалась и, провозгласив имя Иисуса Христа, вырвалась из его рук. В гневе воин ударил ее мечом, и Анисия упала замертво. Христиане похоронили ее тело рядом с городскими воротами и воздвигли там молитвенный дом.
Традиции и обряды
12 января верующие обращаются к святой Анисии с молитвами о помощи при болезнях желудка.
На Руси в этот день мужчины отправлялись на охоту на кабана и забивали свиней. Женщины готовили блюда из дичи и свиных желудков.
По внутренностям свиней предсказывали погоду на предстоящую зиму. Если желудок был пустым, ожидали продолжительных холодов. Толстая печень предвещала морозную вторую половину зимы, а ровная селезенка без шероховатостей — суровую зиму.
В Анисьин день запрещалось заниматься рукоделием.
Приметы и поверья
Если дует южный ветер, то лето будет теплым, а урожай – богатым.
На Анисьин день зачирикали воробьи – к оттепели.
Приготовленную в этот день пищу нельзя солить, иначе беда в дом придет.
Найти платок на дороге на Анисью – скоро на человека наведут порчу.
Запрещается в этот праздник принимать подарки от незнакомых людей, чтобы избежать порчи.
