Луков день - 20 сентября: традиции, запреты и приметы
Главным угощением дня были пироги-луковники с начинкой из лука.
20 сентября в народном календаре — Луков день. Праздник связан с памятью преподобного Луки Глубокореченского, игумена Спасовой обители, жившего в X веке в Каппадокии. В крестьянском быту эта дата имела особое значение: к этому времени завершалась уборка лука — продукта, который был не просто важной частью рациона, но и своеобразным «природным антисептиком» в сезон простуд и эпидемий.
В Луков день на Руси проводили особые обряды. Женщины заплетали луковые косы: связывали луковицы с высушенными стеблями в декоративные плетения и развешивали их в сенях и на кухнях. Считалось, что такие косы служат оберегом от сглаза и болезней. В храмах освящали первые собранные луковицы — их хранили как средство для защиты от недугов. Из луковой шелухи делали настойки («луковое зелье») — их применяли при простуде и ревматизме. А главным угощением дня были пироги-луковники с начинкой из лука, яиц и гречневой каши.
Девушки в этот день гадали: бросали луковую шелуху в печь и по тому, как она крутилась в огне, пытались предсказать зимнюю погоду. Также по количеству шелухи на луковицах судили о предстоящей зиме: чем её больше, тем сильнее ожидаются морозы.
С Луковым днём связано множество народных запретов. Так, нельзя было резать лук на деревянной доске — для этого использовали каменную или керамическую поверхность: считалось, что дерево впитывает «слезы лука», а это грозит бедами для дома. Запрещалось выбрасывать шелуху — её полагалось сжигать в печи или закапывать в огороде. Не стоило отказывать в луке тем, кто просил его для еды или лечения: верили, что жадность в этот день может навлечь болезни на собственную семью.
Ещё несколько важных запретов Лукова дня:
не ссориться во время приготовления луковых блюд — считалось, что гнев лишает лук целебных свойств;
не есть лук в одиночестве — первую луковицу с нового урожая обязательно делили с домочадцами;
не торговать луком после заката — верили, что вечерний лук теряет пользу и может навредить покупателям;
не заниматься работами на огороде — день предназначался только для заготовки уже собранного урожая.
Помимо «луковых» правил, в этот день избегали и других действий: не брали и не давали в долг (особенно деньги, муку и хлеб), не хвастались успехами, не подсчитывали сбережения, не принимали подарки от незнакомцев и не дарили девочкам куклы. Также не занимались любовными делами, не ели репу и картофель, не вспоминали умерших родственников.
Народные приметы на погоду
если птицы летают высоко — зима будет тёплой;
белые облака на небе — к ухудшению погоды;
если листья вишни ещё не облетели — зима окажется тёплой, с дождями;
тёмные или чёрные облака — предвестники дождя;
мало облаков или чистое небо — к ветреной и морозной зиме;
если последним в дом вошёл мужчина — семья до конца года болеть не будет.
Считалось, что съеденный в Луков день лук укрепляет здоровье. А ещё с этой даты осень окончательно вступала в свои права: бабье лето шло на спад, и природа всё явственнее готовилась к зиме.


